简体中文 English 加入收藏
首页>国内动态
兴文县大力发展山地乌骨鸡产业引领群众脱贫致富
2016.12.27 来源: 四川省质监局

做优地标产品 做强富民产业

——兴文县大力发展山地乌骨鸡产业引领群众脱贫致富

  兴文山地乌骨鸡产于四川省兴文县,已有1300多年僰人驯化养殖历史,兴文县独特的地理特征和气候环境造就了兴文山地乌骨鸡口感细腻、味道鲜美、营养丰富、天然富硒的独特品质,深受全国各地消费者喜爱。2013年,兴文县山地乌骨鸡被列入国家地理保护标志产品,成为宜宾市第二批国家地理保护标志产品之一。近年来,随着创新驱动、转型发展战略的深入实施,兴文县依托国家地理保护标志产品优势,大力发展兴文山地乌骨鸡产业,帮助苗乡群众走上了一条绿色、生态、可持续的致富之路。

  一、体系化养殖,完善培育扩规模

  一是变农户自主为政府引导。出台《关于加快乌骨鸡产业发展的意见》,对大力发展兴文山地乌骨鸡产业给予政策支持,并明确了到2019年实现出栏乌骨鸡1200万羽,实现销售收入20亿元以上的发展目标。按照“科学规划、合理布局、相对集中、规模养殖”的原则,落实各乡镇乌骨鸡养殖任务,全县养殖规模从2013年的360万羽提高到2016年的540万羽,年均增长14.8%。

  二是变种源自繁为标准扩繁。建设雏鸡共育室38个,其中省级品种资源场1个,提供鸡苗350万羽/年,有效解决了山地乌骨鸡种源不一、质量参差不齐的问题。建成山地乌骨鸡养殖基地村50个,培育农业龙头企业4个,成立专合经济组织65个,培育养殖大户1385户(其中年出栏1万羽以上的23户),实现规模出栏山地乌骨鸡500万羽以上/年,彻底改变了过去零星散养、饲养方式粗放的状况。

  三是变自养自食为致富途径。在脱贫攻坚进程中,将山地乌骨鸡养殖作为贫困群众产业扶贫的有力抓手,积极探索“合作社+基地+农户+贫困户”的组团式产业扶贫模式,通过免费向贫困群众发放鸡苗,订单养殖、保护价回收等方式,帮助贫困群众实现产业脱贫。先后向贫困群众发放鸡苗92万羽,覆盖精准扶贫户3400余户,帮助贫困群众实现户均增收5000余元,山地乌骨鸡养殖已成为苗乡群众脱贫致富的重要途径。

  二、品牌化经营,市场推广赢口碑

  一是打造旅游精品。依托兴文山地乌骨鸡绿色生态、质优味美的特色特点,成功打造出“苗家乌鸡宴”作为苗乡兴文的独特旅游产品。在“2015中国·四川国际文化旅游节”中,“乌鸡宴”作为兴文地方的两大菜系之一,深受海内外游客青睐。目前,在兴文石海、兴文僰王山景区,家家都打乌鸡牌,户户都会乌鸡宴,游客都点乌鸡席,山地乌骨鸡已成为接待游客和馈赠亲友的珍品。

  二是打造特色品牌。坚持培育特色品牌,提高产品价值,先后申报注册“金石海”“黑心宝贝”“僰国乌鸡”“大元乌鸡”“乌鸡绿蛋”等商标,并成功打造“乌鸡味素”“神龙乌鸡煲”“乌鸡珍”“乌鸡翅”“乌鸡凤爪”等系列特色食品。兴文山地乌骨鸡系列产品深获广大消费者的热烈欢迎和一致好评,先后获得中国新技术新产品博览会、国际食品精品博览会暨第二届巴蜀食品节金奖,山地乌骨鸡附加值迅速攀升,市场价格由过去的20—30元/千克提升至40—50元/千克。

  三是打造销售通道。充分利用农特产品展销会、农业博览会等平台,宣传推广山地乌骨鸡产品,着力让兴文山地乌骨鸡走出四川、畅销全国、走向世界。县级领导干部带头外出招商时,同时向各地政府和各类企业推荐介绍兴文山地乌骨鸡,目前,兴文山地乌骨鸡已成功打通广东、福建、浙江等地销售渠道,山地乌骨鸡产业获得更为广阔的发展空间。据统计,2016年兴文县山地乌骨鸡产值已达3.1亿元,同比增长34.7%,乌骨鸡产业已成为兴文产业转型的重要途径。

  三、产业化发展,延伸链条增效益 

  一是规范标准体系。加强标准化管理,推行标准化养殖,出台地方标准《兴文山地乌骨鸡地理标志产品保护管理暂行办法》,对其生产过程、销售过程进行严格监管和把关;健全养殖档案记录管理,统一使用脚环标识和成品地标标识;强化对繁养企业和农户的技术指导和培训力度,严格执行地理标志产品质量标准和技术规范,培育了一批懂技术、善经营的农业龙头企业和新型农民队伍,筑牢了“兴文乌骨鸡”品质基础。

  二是坚持龙头带动。成立兴文山地乌骨鸡养殖协会,探索建立“地理标志+龙头企业+农户”的经营模式,实现政府资源(地理标志)、企业资源(商标)和农户资源(家庭联产承包责任制)的有机整合,极大地推动了山地乌骨鸡产业的集聚发展。其中,兴文县鸿润苗家土鸡养殖专合社建立了一、二期乌鸡养殖基地,年出栏山地乌骨鸡100万羽以上,带动2800余户群众参与养殖经营;培育的“紫彩凤”山地乌骨鸡被宜宾市人民政府授予“十大特色畜产品品牌”。

  三是依托产业招商。充分利用兴文山地乌骨鸡国家地理保护标志产品这张“名片”,组织策划“兴文山地乌骨鸡”品牌招商。2015年成功引进排名全国民营企业268位的山东新凤祥集团投资兴文山地乌骨鸡综合开发项目,投资总额达5.5亿元,目前已正式启动山地乌骨鸡原种场、孵化场、扩繁场等基础建设,项目建成投产后可实现年出栏、加工山地乌骨鸡2000万羽以上,实现年销售收入36亿元以上。

分享按钮
版权所有:国家质量监督检验检疫总局科技司
网站声明
邮箱:aqsiqgi@aqsiq.gov.cn     联系电话:010-82262222
ICP备案编号:京ICP备05071365号     技术支持:中国标准化研究院信息办